¡Nos preparamos para la NAVIDAD!
¿Qué os parecen unas galletas de canela decoradas? También sirven como decoración para nuestro árbol.
Ingredientes:
- 250 g. de mantequilla (a temperatura ambiente)- 265 g. de azúcar glas
- 2 huevos
- 600 g. de harina
- 2 cucharaditas de canela en polvo
Preparación:
Tamizamos la harina con la canela, y reservamos.
Batimos la mantequilla con el azúcar glas. Cuando esté todo integrado, añadiremos los huevos y luego la harina.
Cuando todo esté mezclado y se haya hecho una pasta, hacemos una bola y estiramos con el rodillo, para cortar las formas de estrella. Aprovechamos ahora para hacer el agujero del hilo, para colgarlas en el árbol, con una pajita o similar.
Dejamos las galletas ya cortadas en el frigorífico unas dos horas. Esto nos ayudará a que, una vez en el horno, no se deformen.
Y por último, horneamos a 180ºC - 10 minutos.
La decoración está hecha a base de fondant amarillo, y glasa real de color blanco.
Batimos la mantequilla con el azúcar glas. Cuando esté todo integrado, añadiremos los huevos y luego la harina.
Cuando todo esté mezclado y se haya hecho una pasta, hacemos una bola y estiramos con el rodillo, para cortar las formas de estrella. Aprovechamos ahora para hacer el agujero del hilo, para colgarlas en el árbol, con una pajita o similar.
Dejamos las galletas ya cortadas en el frigorífico unas dos horas. Esto nos ayudará a que, una vez en el horno, no se deformen.
Y por último, horneamos a 180ºC - 10 minutos.
La decoración está hecha a base de fondant amarillo, y glasa real de color blanco.
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