Pop Cakes de Chocolate

• POP CAKES DE CHOCOLATE •

Para esta receta necesitaremos:
Un molde para Pop Cakes, y un soporte para poder colocarlos de pie y que endurezcan en la nevera, a la vez de poder servirlos luego.
Ya conocéis mis trucos anti-crisis, así que yo he comprado corcho blanco de unos 
4 cm. de grosor, que lo podéis encontrar fácilmente y es muy barato. Y para el molde, las bolitas salen fenomenal a mano, como se ha hecho toda la vida!

Ingredientes para el bizcocho (25 unidades):
- 120 g. de mantequilla
- 120 g. azúcar glas
- 2 huevos
- 125 g. de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 75 g. de queso de untar (tipo Philadelphia)
NOTA: También podéis comprar un bizcocho ya hecho, en cualquier supermercado.

Ingredientes para la cobertura:
- 200 g. de chocolate (podéis usar colorantes)
- Confites de colores
- 25 palos de piruleta

Preparación:
Batimos el azúcar glas con la mantequilla hasta que la mezcla blanquee. Sin dejar de batir, añade los huevos uno a uno. Tamizamos la levadura, el cacao en polvo y la harina a la vez y vamos agregándolos, poco a poco, a la preparación anterior. 

Cupcakes de Oreo

• CUPCAKES Y BUTTERCREAM DE OREO•

Ingredientes para los Cupcakes de Oreo:
- 2 huevos
- 140 g. de azúcar
- 115 g. de harina
- 120 g. de mantequilla
- 2 cucharadas y media de cacao en polvo
- 1 cucharadita de levadura (tipo Royal)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 60 ml. de leche
- 6 cucharadas de Oreo ralladas

Preparación:
Precalentamos el horno a 160º y preparamos los papeles para Cupcakes.En una jarra, mezclamos la leche con el extracto de vainilla.
En un bol, tamizamos junto: la harina, el cacao, las oreo ralladas y la levadura química.Y en el bol de la batidora (o con la batidora manual), batimos el azúcar con la mantequilla hasta que esté cremoso. 
Luego añadimos los huevo, uno a uno. 
A continuación, añadimos la mitad de la mezcla de harina y cacao. 

Cake Costurero

• EL COSTURERO DE AURORI •

Botones, hilos,dedal, cinta medidora, agujas...
Quiero compartir con vosotros las fotos de esta espectacular tarta que ha hecho mi madre, para el cumpleaños de una amiga suya. El Costurero de Aurori.

La decoración está hecha con fondant de colores.

Base de la tarta, cubierta de fondant blanco.

Cupcakes Turquesa

• CUPCAKES TURQUESA •

Ingredientes:

Para los cupcakes, seguir las recetas anteriores.

Para el Frosting:
- 200 ml. de nata para montar
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- Colorante azul y verde

Preparación:
Batir todos los ingredientes juntos, durante 1 min. aprox. o hasta que la mezcla quede a punto de nieve.
Si se bate demasiado, la nata se cortará.

Cupcakes Primaverales (parte 2)

• CUPCAKES PRIMAVERALES •

Ingredientes:
- Siguiendo las recetas anteriores.

Preparación:
Para hacer la hierba verde, necesitaréis esta boquilla:

Cupcakes Primaverales (parte 1)

• FIGURITAS DE FONDANT •

Para luego poder decorar nuestros Cupcakes, haremos unas simpáticas figuritas con fondant de colores.

Ingredientes:
- Fondant
- Colorantes